Бай Му Дань – знаменитый китайский белый чай, очень объемный по причине естественной скрутки крупных листьев. Выглядит как миниатюрные букетики с белыми цветками.
При заваривании дает светло-золотистый настой со свежим цветочно-фруктовым ароматом и бархатистым вкусом со свежим длительным сладковато-фруктовым послевкусием.
Придает освежающий и дезинфицирующий эффект, по мнению китайских специалистов, идеально убирает избыточный жар, регулирует эмоциональное состояние, одновременно тонизирует и расслабляет, создавая ощущение приятного комфорта, лёгкости и спокойствия. Идеально подходит для чаепития в тёплое и жаркое время года. Он полезен для общего очищения организма, обладает омолаживающим действием. Его не рекомендуется сочетать с пищей.
Чрезвычайно богатый витамином С и В1 укрепляет иммунную систему, повышает свертываемость крови и способствует заживлению ран, также препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний, опухолей, понижает давление, мягко стимулирует деятельность центральной нервной системы.
Способ заваривания: 2 чайные ложки на чайник (300 мл) залить водой 85 C°, заваривать 1-2 минуты. Можно заваривать до 3-х раз.